يعتبر الرمان من بين أصح الفواكه على وجه الأرض ، فهو يحتوي على مجموعة من المركبات النباتية المفيدة التي لا مثيل لها في الأطعمة الأخرى ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الرمان لديه فوائد لا تصدق لجسمك، ويمكن أن يقلل من خطر أنواع كثيرة من الأمراض .
وفيما يلي 10 من فوائد الرمان المبنية على الأدلة العلمية والتي قد تكون مثيرة للاعجاب :
1- الرمان قد يكون محمل بالعناصر الغذائية الهامة :
من المعروف ان الرمان هو تلك الشجيرة التي تنتج فاكهة حمراء ، تصنف ضمن عائلة التوت، والرمان فاكهة تقيس حوالي من 5-12 سم (2-5 بوصة) في القطر الواحد ، وجلد الرمان سميك وغير صالح للأكل، ولكن في داخله يوجد المئات من البذور الصالحة للأكل والتي لديها طعم مميز للغاية ، سواء كانت خام او تم صنعها في عصير الرمان ، ومن الجيد ان الرمان يحتوي علي مواد غذائية مثيرة للاعجاب فعلي سبيل المثال كوب واحد من حبوب الرمان يحتوي علي :
* الألياف بنسبة 7 جرام.
* البروتين بنسبة 3 جرام.
* فيتامين C
* فيتامين K
* حمض الفوليك بنسبة 16%.
* البوتاسيوم بنسبة 12 %.
ويتميز حب الرمان الداخلي هذا بانه حلو الطعم ، فكوب واحد منه يحتوي على 24 جراما من السكر ، و 144 من السعرات الحرارية ، ومع ذلك، تألق الرمان باحتوائه علي أقوى المركبات النباتية، والبعض من هذه المركبات لها خصائص طبية قوية.
2- يحتوي الرمان على اثنين من المركبات النباتية ذات الخصائص الطبية القوية :
سنجد ان هناك نوعان من المواد الفريدة من نوعها الموجودة في الرمان والتي هي مسؤولة عن معظم الفوائد التي تؤثر على صحتك ، ومن ضمنهم مواد مضادة للاكسدة والتي تسمي punicalagin وهي مادة قوية للغاية ونجدها في عصير وقشر الرمان ، وهذه المادة المضادة للاكسدة قوية جدا فهي اقوي ثلاثة مرات من التي وجدت في مضادات الأكسدة الخاصة بالشاي الأخضر وعادة ما يتم استخراجها من مسحوق الرمان الموجود في القشرة، وذلك بسبب انها تحتوي علي مضادات أكسدة عالية ، اما عن المركب النباتي الثاني هو حمض Punicic والمعروف أيضا باسم زيت بذر الرمان، وهو من الأحماض الدهنية الرئيسية في حب الرمان الداخلي.
3- الرمان لديه تأثيرات مضادة للالتهاب والالام المفاصل :
كما هو متعارف عليه ان الالتهابات المزمنة هي من بين الدوافع الرئيسية للكثير من الأمراض القاتلة ، وتشمل هذه الأمراض امراض القلب والسرطان والسكري من النوع 2، ومرض الزهايمر وحتى البدانة ، نجد ان الرمان يحتوي على خصائص قوية مضادة للالتهابات ، فقد أظهرت دراسات ان الرمان يمكنه أن يقلل التهابات نشاط الجهاز الهضمي، وكذلك الالتهابات التي تسبب سرطان الثدي وسرطان القولون .
ووجدت دراسة واحدة أن 250 ملليمتر من عصير الرمان يوميا لمدة 12 أسبوعا تخفض نسبة السكري ، والتهاب المفاصل الذي يعتبر مشكلة شائعة في الدول الغربية ، وتأتي المركبات النباتية في الرمان ليكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات، فمن المنطقي أنها يمكنها أن تساعد في علاج التهاب المفاصل ، ومن المثير للاهتمام، أن مستخلص الرمان يمكنه أن يمنع الانزيمات التي هي معروفة لتلف المفاصل مع مرضى التهاب المفاصل ، فقد تبين أيضا أن الرمان مفيدا ضد التهاب المفاصل في الفئران، ولكن هناك القليل من الأدلة على البشر حتى الآن
4- الرمان قد يساعد على مكافحة سرطان البروستاتا والثدي :
سرطان البروستاتا هو النوع الأكثر شيوعا مابين انواع السرطانات الخاصة بالرجال ، وقد أظهرت الدراسات أن مستخلص الرمان يمكن أن يبطئ من تكاثر الخلايا السرطانية، وايضا سرطان الثدي هو النوع الاكثر شيوعا بين النساء ، وقد تبين ان خلاصة الرمان يمنع تكاثر خلايا سرطان الثدي، وربما يقتل البعض منهم ، ومع ذلك، هذا يقتصر حاليا على الدراسات فقط ، ونحن بحاجة إلى المزيد من الأبحاث.
5- الرمان يعمل علي خفض ضغط الدم :
من المعروف ان ارتفاع ضغط الدم هو واحد من المحركات الرئيسية التي تسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ففي دراسة واحدة، تبين ان الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وجدوا انخفاضا كبيرا في ضغط الدم بعد تناول 150 مللي (5 أونصات) من عصير الرمان يوميا لمدة أسبوعين .
6- عصير الرمان قد يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب :
أمراض القلب تعتبر من الاسباب الأكثر شيوعا حاليا في العالم التي تسبب الوفاة المبكرة ، ويعتبر مرض القلب مرض معقد، ومدفوعا من قبل العديد من العوامل المختلفة ، والأحماض الدهنية الرئيسية في الرمان، قد تساعد في حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب ، وفي دراسة أجريت علي 51 شخصا يعانون من ارتفاع الكولسترول والدهون الثلاثية، قد تبين ان 800 مللي من زيت بذور الرمان يوميا لمدة 4 أسابيع تعمل علي تخفيض الدهون الثلاثية بشكل كبير وتحسينها.
7- عصير الرمان قد يساعد في علاج الضعف الجنسي لدى الرجال :
من المعروف ان الضرر التأكسدي يمكن أن يضعف تدفق الدم في جميع مناطق الجسم، بما في ذلك أنسجة الانتصاب الموجودة عند الرجال ، وقد تبين أن عصير الرمان يمكن أن يكون مفيدا في زيادة تدفق الدم واستجابة الانتصاب لدى الأرانب ، وفي دراسة أجريت على 53 رجلا يعانون من ضعف الانتصاب، اظهر الرمان بعض المنافع، ولكن لم يكن هناك اي دلالة إحصائية .
8- الرمان يمكن أن يساعد في مكافحة البكتيريا والالتهابات الفطرية :
الرمان يمكن أن يساعد في مكافحة الميكروبات الضارة ، فقد ثبت أنه مفيدا ضد بعض أنواع من البكتيريا، ولديه تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات أيضا وله مفعول وقائي ضد الأمراض المعدية مثل الالتهابات التي تصيب الفم مثل التهاب اللثة، والتهاب الفم والأسنان.
9- الرمان قد يساعد على تحسين الذاكرة :
هناك بعض الأدلة على أن الرمان يمكن أن يحسن من الذاكرة ، فقد اظهرت دراسة واحدة ان 2 جرام من مستخلص الرمان يقضي علي عجز الذاكرة بعد الجراحات ، ووجدت دراسة أخرى اقيمت علي 28 من الأفراد المسنين ان 237 مللي (8 أونصة) من عصير الرمان يوميا يمكن ان يحسن بشكل ملحوظ علامات الذاكرة اللفظية والبصرية ،وهناك أيضا بعض الأدلة التي اثبتتها الدراسات على الفئران أن الرمان يمكن أن يساعد في مكافحة مرض الزهايمر.
10- الرمان يحسن من أداء التمارين الرياضية :
الرمان غني بالنترات الغذائية، التي ثبت انها تعمل علي تحسين أداء التمارين الرياضية ، ففي دراسة أجريت على 19 شخص من الرياضيين الذين اعتادوا ان يجرون في حلقة مفرغة، ان تناول 1 جرام من الرمان قبل ممارسة اي تمارين بـ 30 دقيقة يعزز بصورة ملحوظة من تدفق الدم ، مما يؤدي الي تأخير ظهور التعب، وزيادة كفاءة الجسم .
فإذا كنت ترغب في التمتع بفوائد الرمان الصحية المبينة ، فيمكنك اما تناول الرمان خام او شرب عصير الرمان ، فلديه فوائد واسعة النطاق ويساعد الرمان في الحد من خطر الإصابة بجميع أنواع الأمراض الخطيرة.