تعتبر واحدة من اسهل الطرق لانقاص الوزن هو طهي وجبات الطعام في المنزل، وضمان فعل ذلك في المطبخ الخاص بك حيث يمكنك التحكم في السعرات الحرارية، واختيار المكونات الصحية والاحجام التي يمكنك رصدها بدقة اكثر من المطعم ، ولكن تأكد انك ستشعر بالضجر بعد مرات عديدة، فانت لا تريد التعامل مع الفوضى الخاصة بالخبز، والشوى، وغلي الاشياء وتحميص وجبة كاملة ، فلماذا لا تستخدم جهاز المطبخ الخاص بك بمنتهي السهولة لعمل اشهي الوجبات .
إذا كنت تستخدم جهاز المطبخ لانقاص وزنك، سوف تستمتع بالعديد من الفوائد :
يمكنك الان وبمنتهي السهولة استخدام جهاز واحد يوفر لك العديد من الاشياء فيوفر الوقت والجهد ، فمعظم اجهزة المطبخ تسمح لك باستخدام الفواكه والخضروات كلها ، فاصبح من السهل اكل هذه الاصناف بطريقة صحية، وهنا يمكنك استغلال الاطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، واخيرا، يجب ان تقتنع ان جهاز المطبخ الخاص بك، منتظرك ودائما جاهز للاستخدام ، فلم تعود مضطر الي التسخين والقلي والي الكثير من الصواني .
واليك بعض الخطوات التي قد تساعدك في استخدام جهاز المطبخ لانقاص الوزن :
1. شراء خلاط جيد لمساعدتك في انقاص الوزن :
قبل ان تشتري خلاط، عليك ان تقرر كيف ستستخدمين هذا الجهاز في برنامج انقاص وزنك ، صدق او لا تصدق، انه يمكنك استخدامه في العديد والعديد من الاشياء وليس في عمل العصائر فقط ، ففي الواقع، يمكنك استخدام جهاز المطبخ لعمل كل انواع الحساء منخفضة السعرات الحرارية، والوجبات الخفيفة الخاصة بالمطاعم الشهيرة وحتي الآيس كريم ، ولكن في المقابل انت بحاجة لشراء افضل انواع اجهزة المطبخ لكي تستفيد من كل هذه المميزات .
فيوجد هناك العشرات من انواع اجهزة المطبخ المتواجدة في السوق ، ولكن كل ما يجب ان يهمك في جهاز المطبخ ان يكون لديه ما يكفي من القوة لمزج كل شيء تقريبا ، وان يكون لديه شاشة لمس كبيرة لكي تساعدك علي اختيار البرامج المناسبة لإعداد الوجبات الصحية ، ولكن خلاط بهذه المواصفات سيكون اكثر تكلفة من الكثير من اجهزة المطبخ الاخري فلن تجده مثلا في المتاجر الصغيرة ، ويفضل ان تشتري جهاز المطبخ مع لا يقل عن 500 وات ، والبحث عن خلاط به ثلاثة مستويات سرعة على الاقل .
2. عمل عصائر منخفضة السعرات الحرارية :
في بادئ الامر سوف تحتاج إلى استخدام جهاز المطبخ المناسب كما ذكرنا لعمل العصائر المنخفضة السعرات الحرارية ، ولكن الاهم من ذلك انك يجب ان تتبع بعض المبادئ التوجيهية للتأكد من الحصول علي العصائر التي بالفعل تعمل علي انقاص الوزن ، فالعديد من وصفات العصير قد تبدو صحية، ولكنها مرتفعة جدا في نسبة السكريات والسعرات الحرارية .
ولكنك سوف تتساءل ، اين يمكنك ان تجد افضل وصفات العصير لتساعدك علي انقاص الوزن ، في الواقع يمكنك ان تبدأ مع وصفة العصير الاساسية وإجراء التعديلات حسب الحاجة بعد ذلك علي الوصفة الاساسية لكي تناسب احتياجاتك ، وهناك العديد من وصفات العصائر المنخفضة السعرات ولكن اذا تم استخدام الماء بها كاساس فلديك الخضروات والثمرات الحلوة التي هي خالية من الدهون بشكل طبيعي ، وايضا يمكنك التجربة مع عصائر الفواكه المختلفة لايجاد ما يناسبك تحديدا .
3. عمل حساء صحي في جهاز المطبخ :
انها حقا فكرة رائعة ان تستخدم جهاز المطبخ لعمل الحساء الخاص بك بالمواصفات التي تحتاجها ، فهذه ميزة وخاصة اذا كنت تطهي هذا الحساء في المنزل ، فيمكنك التحكم في كمية الدهون والملح التي يتم إضافتها حتى تجعل الحساء منخفض السعرات الحرارية وتبقى في صحة جيدة ، كما ان فكرة عمل الحساء في جهاز المطبخ تعتبر واحدة من افضل الطرق لكي تستعمل الخضروات قبل ان تبقي سيئة ولا تؤكل ، وطريقة عمل الحساء وضربها في جهاز المطبخ سهلة وبسيطة كل ما عليك ان تضربي الحساء عدة مرات لمزجها جيدا وتحصل علي حساء ناعم بما فيه الكفاية .
4. وصفات صحية اخري منخفضة السعرات الحرارية :
إذا كنت تريد ان تفعل شيئا ترفيهيا في المنزل او عندما تريد مجرد ان تتناول وجبة خفيفة صحية، يمكنك ايضا استخدام جهاز المطبخ لتحضير وصفات صحية ومنخفضة السعرات الحرارية ايضا ، فيمكنك ضرب الخضار في جهاز المطبخ وتناوله اثناء مشاهدة التلفزيون او انك يمكنك إحضار هذه الوجبة اللذيذة الي العمل ليكون لديك وجبة خفيفة سهلة وتستطيع اتباع نظام غذائي للاستمتاع .
5. عمل الآيس كريم في جهاز المطبخ :
صدق او لا تصدق، انه يمكنك عمل الحلويات المنخفضة السعرات الحرارية في جهاز المطبخ الخاص بك ايضا وبكل سهولة ، وفي الحقيقة انه يمكنك تقديم وصفات لذيذة مثل الآيس كريم ويمكنك جعلها منخفضة في السعرات الحرارية وتحتوي علي نسب عالية من الفوائد ، ومن وجهة نظري هذه هي واحدة من افضل الطرق لاستخدام جهاز المطبخ الخاص بك لانه يسمح لك في تخطي السكريات وتجهيز الحلوى التي تريدها والتي تشتهيها من المحلات المشهورة ، كما انك يمكنك تجربة شربات الفراولة المنخفض الشعرات ، وزبادي اللبن بالليمون .
نصائح عامة لجعل الغذاء الخاص بك صحي :
ثقي بي ، فبمجرد استخدام جهاز المطبخ الخاص بك ، في كثير من الاحيان، ستجد انه يمكنك تجربة اطعمة جديدة وصحية، بدلا من تناول الطعام الهزيل والذي لا تتقبله ، فيمكنك انقاص الوزن بينما تقوم بعمل وصفات جديدة، وتقنيات جديدة .
وينصح اخصائي التغذية باستخدام كل الاطعمة ولا تحاول اضافة الكثير من العصير او غيره من المحليات ، ويقولون ايضا ان تقوم باستخدام مصادر جيدة للبروتين لكي تضمن انك تأكل شئ مفيد وصحي وايضا يساعد في كبح الرغبة الشديدة في تناول اي وجبات اضافية .
وهناك العديد من الافكار الإبداعية لانقاص وزنك ، وكلها باستخدام جهاز المطبخ الخاص بك ، ولكن ايضا عليها بعض التوصيات الكبيرة ومنها :
- مزج الجبن جيدا، وإضافتها إلى العصير، او حتى الحساء ، فكما هو متعارف عليه ان الجبن هي مصدر عظيم للبروتين .
- من المعروف ايضا ان الفاصوليا تحتوي على نسبة عالية من البروتين والالياف وهي ذات قيمة هائلة وتقوم بمساعدة الناس في الحفاظ على اهدافهم من حيث التغذية الخاصة بهم ، والفاصوليا هي متعددة الاستخدامات بحيث يمكن إضافتها إلى الحساء كما انها ممكن ان تضرب مع اشياء اخري .
- اضافة الدهون الصحية الي نظامك الغذائي ، فيمكن ان تضاف لزيادة الشبع وتمكين الفيتامينات لكي تذوب في الدهون مثل فيتامينات A، D، E، K ، وهذا ليتم استيعابها والاستفادة منها من قبل الجسم، مما يساعد على الحفاظ على البشرة وصحة العينين ، فيمكنك ان تحاول استخدام الافوكادو والمكسرات وبذور الكتان، ولكن تذكر ان تضع قليلا منها فانت بحاجة فقط الي 1-2 ملاعق كبيرة لكي تفي بالغرض .
