الحلويات نحتاج اليها دائما لذلك نبحث عن كل الوصفات الجديدة والسهلة المتميزة بالمذاق الرائع لنقدمها للاهل والاصدقاء ،لذلك جئنا اليكى اليوم بوصفة طريقة عمل البسيمة والتى ستنال اعجاب كل افراد اسرتك واصدقائك لانها من الوصفات المضمونة والتى تتميز بمذاق لذيذ ، هذه الوصفة تكفى من اربع الى خمس افراد تقريبا ، ومدة تحضير تلك الوصفة تقريبا 45 دقيقة .
مقادير البسيمة :
* نصف كوب زيت
* نصف كوب ماء فاتر
* نصف كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة
* نصف كوب سميد
* نصف باكو من البيكنج بودر
* نصف كوب سكر ابيض
* كوبان ونصف جوز هند
* كوبان من القطر او الشربات
* للتزيين خمسة وحدات من الكريز الاحمر
* كوب كريم شانتى
* نصف كوب مكسرات مجروشة
طريقة تحضير البسيمة :
- فى وعاء يخلط مقدار السميد مع الزيت ويقلبوا معا ، ثم يضاف الى خليط السميد مقدار الدقيق والسكر الابيض ،والماء ،الحليب ،وجوز الهند مع البودر ثم تخلط كل تلك المكونات جيدا .
- تحضر صينية دائرية متوسطة الحجم ثم تدهن بالزيت وبعدها يضاف اليها خليط البسيمة .
- تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة نصف ساعة تقريبا حتى يكتمل نضج البسيمة .
- تخرج صينية البسيمة من الفرن ثم يضاف اليها الشربات وعندما تهدأ قليلا البسيمة يزين وجهها بالكريم شانتى والكراز والمكسرات .
- تقدم البسيمة باردة مع المشروب المحبب وبالهنا والشفا .
